Элла Зверева

Сырные лепешки за несколько минут

Русская

00 : 10

00 : 15

на 4 персоны

Калорийность блюда - 2736.98 ккал

На 100 г На порцию

К

Калории - 258.44 ккал.
Б

Белки - 10.83 г.
Ж

Жиры - 8.66 г.
У

Углеводы - 34.08 г.

К

Калории - 684.25 ккал.
Б

Белки - 28.68 см.
Ж

Жиры - 22.94 г.
У

Углеводы - 90.24 г.

Ингредиенты

Кефир 1% - 1 стакан
Соль - 0,5 чайные ложки
Сахар - 0,5 чайные ложки
Сода пищевая - 0,5 чайные ложки
Сыр Российский - 150 граммов
Ветчина - 150 граммов
Мука блинная - 2 стакана

Приготовление

Такие вкусные и простые лепешки всегда выручают, когда совсем нет времени на готовку. Делать сырные лепешки можно как с начинкой, так и без нее.

1. Сперва наливаем в миску кефир. Добавляем к нему соду, сахар и соль. Все тщательно перемешиваем. Отдельно натираем на терке любой твердый сыр (можно и несколько сортов смешивать).

2. К кефиру добавляем муку и тертый сыр. Все хорошенько перемешиваем.

3. Тесто, которое у нас получилось, разделяем на небольшие колобки. Каждый колобок раскатываем в небольшой кружок. Теперь такую лепешку сразу можно жарить.

4. А мы еще нарежем в виде соломки ветчину. Выкладываем ее на лепешку, складываем края и немножко раскатываем.

5. Обжариваем сырные лепешки за несколько минут в сковородке, используя разогретое растительное масло. Накрываем крышкой и обжариваем с обеих сторон.

Вкусного Вам завтрака!

8.2

Подходит для диабетиков

Теги