Я здесь:
0
3903

Сметанный кекс с изюмом, рецепт

Английская
00 : 20
00 : 35
на 6 персон
Калорийность блюда - 2532.21 ккал
  • К
    Калории - 191.24 ккал.
  • Б
    Белки - 2.33 г.
  • Ж
    Жиры - 7.36 г.
  • У
    Углеводы - 26.63 г.
  • К
    Калории - 422.04 ккал.
  • Б
    Белки - 5.15 см.
  • Ж
    Жиры - 16.24 г.
  • У
    Углеводы - 58.76 г.

Ингредиенты

  • Яйцо куриное - 4 штуки
  • Сахар - 1 стакан
  • Сметана 18% жирности - 120 граммов
  • Масло растительное (подсолнечное) - 4 столовые ложки
  • Мука - 2 стакана
  • Сода пищевая - 1/3 чайные ложки
  • Изюм - 0,5 стакана
  • Ванилин - по вкусу
  • Сахарная пудра - по вкусу

Приготовление

Сметанный кекс с изюмом, рецепт которого вы сейчас смотрите, очень вкусно готовит моя мама. Именно у нее я позаимствовала этот  удивительный рецепт. Кекс получается очень нежный, есть его одно наслаждение, а готовить ну очень легко. Попробуйте и вы приготовить этот замечательный кекс с изюмом по рецепту моей мамочки.

1. Яйца разотрем с сахаром и ванилином. Вмешаем сюда масло и сметану.

2. Соду добавляем в муку. Все это добавляем в яичную смесь, мешаем.

3. Изюм промываем, обсушиваем и обкатываем его в муке (в небольшую  миску с крышкой насыпаем небольшое количество муки, высыпаем сюда изюм, закрыть крышкой и встряхнуть пару раз).

4. Высыпаем изюм в наше тесто, перемешиваем.

5. В смазанные формы для кексов  выкладываем тесто на высоту 2/3 формы.

6. Выпекаем (около 35 минут, t=200°С).

7. Только достав кексы с духовки - вынимаем из форм, и посыпаем сахарной пудрой, лучше посыпать через ситечко.

8. Кекс с изюмом по этому простому рецепту готов!

Приятного вам аппетита!

5.3
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или