Я здесь:
0
1465

Шоколадный кекс с орехами

Русская
00 : 35
01 : 00
на 8 персон
Калорийность блюда - 4685.15 ккал
  • К
    Калории - 271.6 ккал.
  • Б
    Белки - 4.38 г.
  • Ж
    Жиры - 17.26 г.
  • У
    Углеводы - 25.68 г.
  • К
    Калории - 585.64 ккал.
  • Б
    Белки - 9.44 см.
  • Ж
    Жиры - 37.21 г.
  • У
    Углеводы - 55.38 г.

Ингредиенты

  • Масло сливочное - 200 граммов
  • Какао-порошок - 4 столовые ложки
  • Сахар - 1,5 стакана
  • Молоко 1.5% - 0,5 стакана
  • Мука - 2 стакана
  • Яйцо куриное - 4 штуки
  • Разрыхлитель теста - 1 чайная ложка
  • Сахар ванильный - по вкусу
  • Изюм - 1 стакан
  • Орех грецкий - 1 стакан

Приготовление

Предлагаю вам побаловать семью и приготовить шоколадный кекс. Готовится он очень быстро, а на выходе получается просто восхитительный десерт. Рецепт я взяла у подруги, только немного усовершенствовала его, добавив орешки и сухофрукты. Теперь вот думаю, как бы не растолстеть с такой вкуснятиной.

1. В небольшую кастрюльку вливаем молоко, добавляем какао, сахар, размешиваем, ставим на маленький огонь.

2. Когда сахар уже полностью растворится – кладем в кастрюльку немного растаявшее сливочное масло, доводим смесь до кипения.

3. Снимаем смесь с огня и охлаждаем.

4. Смешиваем разрыхлитель с мукой.

5. Просеиваем муку.

6. Взбиваем яйца.

7. В остывшую смесь вводим яйца и муку, размешиваем.

8. В тесто шоколадного кекса добавляем ванильный сахар, орехи и изюм.

9. Тесто выкладываем в форму.

10. Выпекаем в духовке (1 час, 180С).

11. Даем кексу остыть, вынимаем их формы, украшаем орешками, сахарной пудрой или глазурью.

12. Шоколадный кекс готов!

Приятного аппетита!

Комментировать от
или