Шоколадный кекс с орехами
Ингредиенты
- Масло сливочное - 200 граммов
- Какао-порошок - 4 столовые ложки
- Сахар - 1,5 стакана
- Молоко 1.5% - 0,5 стакана
- Мука - 2 стакана
- Яйцо куриное - 4 штуки
- Разрыхлитель теста - 1 чайная ложка
- Сахар ванильный - по вкусу
- Изюм - 1 стакан
- Орех грецкий - 1 стакан
Приготовление
Предлагаю вам побаловать семью и приготовить шоколадный кекс. Готовится он очень быстро, а на выходе получается просто восхитительный десерт. Рецепт я взяла у подруги, только немного усовершенствовала его, добавив орешки и сухофрукты. Теперь вот думаю, как бы не растолстеть с такой вкуснятиной.
1. В небольшую кастрюльку вливаем молоко, добавляем какао, сахар, размешиваем, ставим на маленький огонь.
2. Когда сахар уже полностью растворится – кладем в кастрюльку немного растаявшее сливочное масло, доводим смесь до кипения.
3. Снимаем смесь с огня и охлаждаем.
4. Смешиваем разрыхлитель с мукой.
5. Просеиваем муку.
6. Взбиваем яйца.
7. В остывшую смесь вводим яйца и муку, размешиваем.
8. В тесто шоколадного кекса добавляем ванильный сахар, орехи и изюм.
9. Тесто выкладываем в форму.
10. Выпекаем в духовке (1 час, 180С).
11. Даем кексу остыть, вынимаем их формы, украшаем орешками, сахарной пудрой или глазурью.
12. Шоколадный кекс готов!
Приятного аппетита!
или Войти