Юлиана

Необычный салат из руколы с креветками

Татарская

00 : 10

на 4 персоны

Калорийность блюда - 817.32 ккал

На 100 г На порцию

К

Калории - 81.28 ккал.
Б

Белки - 9.64 г.
Ж

Жиры - 3.64 г.
У

Углеводы - 2.49 г.

К

Калории - 204.33 ккал.
Б

Белки - 24.24 см.
Ж

Жиры - 9.15 г.
У

Углеводы - 6.27 г.

Ингредиенты

Руккола - 1 пучок
Креветки - 400 граммов
Томат черри - 400 граммов
Сыр Пармезан - 50 граммов
Уксус бальзамический - 1 столовая ложка
Масло оливковое - 1 столовая ложка
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Приготовление

Однажды я попробовала этот салат из руколы с креветками, и была в восторге! Руколу я распробовала не сразу, но то, как она сочеталась с креветками, мне очень понравилось. С тех пор я готовлю салат из руколы с креветками дома.

1. На сковороду с растительным маслом выкладываем креветки, которые перчим и солим. Их нужно обжарить буквально пару минуток, потом перекладываем на друшлаг, чтобы лишний жир стек.

2. Наши помидорчики нарезаем на четвертинки.

3. Пармезан натираем на мелкой терочке.

4. Масло и уксус взбиваем, добавляем соль и перец. Это будет нашей заправкой.

5. Выкладываем все ингредиенты в одну посуду, сбрызгиваем заправкой.

Салат из руколы с креветками готов! Всем приятного аппетита!

0.6

Подходит для диабетиков

Теги