Я здесь:
0
71513

Очень простой рецепт кексов в формочках

Румынская
00 : 30
01 : 00
Калорийность блюда - 1247.23 ккал
  • К
    Калории - 97.37 ккал.
  • Б
    Белки - 2 г.
  • Ж
    Жиры - 6.29 г.
  • У
    Углеводы - 8.46 г.

Ингредиенты

  • Сахар - 0,5 стакана
  • Яйцо куриное - 3 штуки
  • Мука - 3 стакана
  • Сметана 15% жирности - 250 граммов
  • Сода пищевая - 0,5 чайные ложки
  • Масло растительное (подсолнечное) - 2 столовые ложки

Приготовление

Что может быть вкуснее кексов к чаю? Я предлагаю вам посмотреть мой рецепт кексов в формочках. Я им пользуюсь не один год, кексы получаются отменные, иногда я в них добавляю новые нотки -  пропитываю сиропом для деток или коньячком для взрослых, украшаю сухофруктами или шоколадом.

1. Яйца взбиваем с сахаром. Добавляем к ним сметану, соду, раст. масло и муку. Если есть желание  - можно добавить корицу или ванильку.

2. Замешиваем тесто и раскладываем по смазанным сливочным маслом формочкам. Каждую формочку надо примерно на 2/3 заполнить тестом.

3. Кексики можно украсить сухофруктами, шоколадом, орешками – всем, чем захотите.

4. Выпекаем кексы. Духовку разогреваем до 200С и печем наши кексы около 1 часа. Первые полчаса формочки с кексами нельзя передвигать – а то тесто может упасть.

5. Проверяем готовность зубочисткой, если корочка кексов пригорает, а внутри они еще сырые - накройте формочки сверху фольгой.

6. После полного остывания достаем кексы из формочек.

Как видите, рецепт кексов в формочках очень прост! Приятного аппетита!

Комментировать от
или