Элла Зверева

Ржаной хлеб в хлебопечке

Русская

00 : 15

00 : 35

на 4 персоны

Калорийность блюда - 1711.87 ккал

На 100 г На порцию

К

Калории - 196.05 ккал.
Б

Белки - 5.34 г.
Ж

Жиры - 1.18 г.
У

Углеводы - 42.47 г.

К

Калории - 427.97 ккал.
Б

Белки - 11.65 см.
Ж

Жиры - 2.58 г.
У

Углеводы - 92.71 г.

Ингредиенты

Мука ржаная - 1 стакан
Мука пшеничная высшего сорта - 2,5 стакана
Дрожжи сухие - 2 чайные ложки
Вода - 1,25 стакана
Соль - 1,5 чайные ложки
Уксус яблочный - 2 столовые ложки
Мед - 1 столовая ложка
Молоко сухое цельное - 1,5 столовые ложки
Кофе растворимый - 1 чайная ложка
Какао-порошок - 1 чайная ложка
Масло растительное (подсолнечное) - по вкусу

Приготовление

Выпечь ржаной хлеб в хлебопечке не представляет особой трудности Хлеб, испеченный своими руками, приобретают особый вкус, кажется более насыщенным и вкусным, чем покупной. Кстати, часть пшеничной муки можем заменить гречневой или кукурузной.

1. Указанные в числе ингредиентов продукты выложим в ведерко в последовательности, рекомендованной инструкцией к вашей хлебопечке. Если используем масло для выпечки ржаного хлеба в хлебопечке, то предварительно масло нарезаем небольшими кусочками. По разным углам хлебопечки раскладываем сахар, какао-порошок, соль и кофе. Дрожжи кладем в углубление, проделанное в муке.

2. Выпечка происходит в «Основном» режиме, средняя корочка. Выпеченный хлеб пусть слегка остынет, после чего можем наслаждаться его изумительным вкусом свежевыпеченного ржаного хлеба.

Кушайте с удовольствием!

8.4

Подходит для диабетиков

Теги