Я здесь:
0
1526

Оладьи на кефире «Воздушные»

Русская
00 : 15
00 : 15
на 6 персон
Калорийность блюда - 501.88 ккал
  • К
    Калории - 36.76 ккал.
  • Б
    Белки - 2.47 г.
  • Ж
    Жиры - 1.35 г.
  • У
    Углеводы - 3.13 г.
  • К
    Калории - 83.65 ккал.
  • Б
    Белки - 5.62 см.
  • Ж
    Жиры - 3.07 г.
  • У
    Углеводы - 7.11 г.

Ингредиенты

  • Яйцо куриное - 2 штуки
  • Кефир 1% - 3 стакана
  • Мука - 2 стакана
  • Сахар - 1 столовая ложка
  • Соль - 1/2 чайные ложки

Приготовление

Оладьи на кефире «Воздушные» станут для вашей семьи отличным завтраком, либо хорошим десертом на ужин или обед. Готовить такое блюдо не сложно, и оно, наверняка, станет одним из любимых кушаний.

1. Сперва отделяем яичные желтки от белков. Желтки отдельно хорошенько растираем с солью и сахаром. После этого вливаем в смесь кефир (два стакана). Все перемешиваем. Затем при непрерывном помешивании по чуть-чуть всыпаем к кефиру муку. Из всего этого замешиваем однородное тесто, не имеющее комков.

2. Теперь разбавляем приготовленное тесто кефиром, который у нас остался. Отдельно взбиваем белки, чтобы они стали пышной пеной. Осторожно вводим взбитые белки в тесто.

3. Разогреваем сковородку, куда наливаем растительное масло. Вооружившись столовой ложкой, выкладываем на сковородку небольшие оладки. Выпекаем оладьи на кефире «Воздушные» с обеих сторон до красивой румяности.

Вкусного Вам десерта!

0.6
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или