Я здесь:
1
689

Окрошка на кефире со льдом

Русская
00 : 15
00 : 20
на 4 персоны
Калорийность блюда - 1891 ккал
  • К
    Калории - 60.03 ккал.
  • Б
    Белки - 3.38 г.
  • Ж
    Жиры - 3.76 г.
  • У
    Углеводы - 3 г.
  • К
    Калории - 472.75 ккал.
  • Б
    Белки - 26.66 см.
  • Ж
    Жиры - 29.59 г.
  • У
    Углеводы - 23.63 г.

Ингредиенты

  • Картофель - 2 штуки
  • Лук зелёный - 50 граммов
  • Укроп - по вкусу
  • Петрушка - 25 граммов
  • Яйцо куриное - 2 штуки
  • Огурец - 2 штуки
  • Редис - 5 штук
  • Ветчина - 400 граммов
  • Кефир 1% - 1 л
  • Соль - по вкусу

Приготовление

Я очень люблю окрошку во всех вариантах. Особенно она актуальна в летнее время, когда на улице жарко и просто нельзя жить без чего-нибудь холодненького и вкусного. Вот предлагаю вам рецепт совсем не сложной, но великолепной окрошки.

1. Сперва отвариваем в мундирах вымытую картошку. Потом остужаем ее и очищаем от кожицы. Далее нарезаем картошку в виде мелких кубиков.

2. Отдельно отвариваем яйца. Их также очищаем от скорлупы, а затем нарезаем кубиками, как картошку.

3. Далее нарезаем в виде тоненькой соломки редис и огурчики. Ветчину нарезаем средники кубиками. Зелень же хорошенько измельчаем.

4. Все подготовленные ингредиенты соединяем вместе. После этого солим по вкусу и заливаем кефиром. При подаче на стол добавляем к окрошке кубики люда. Вот и все, наша окрошка на кефире со льдом готова к употреблению!

Вкусного Вам обеда!

2.1
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или
  • я окрошку с кефиром вообще есть не могу, были один раз на море и там постоянно была такая окрошка

    Вам может быть интересно