Я здесь:
0
612

Салат с новым годом!


на 4 персоны
Калорийность блюда - 1815.69 ккал
  • К
    Калории - 139.84 ккал.
  • Б
    Белки - 7.05 г.
  • Ж
    Жиры - 7.57 г.
  • У
    Углеводы - 11.31 г.
  • К
    Калории - 453.92 ккал.
  • Б
    Белки - 22.88 см.
  • Ж
    Жиры - 24.58 г.
  • У
    Углеводы - 36.72 г.

Ингредиенты

  • Картофель - 4 штуки
  • Курица (грудка копченая) - 100 граммов
  • Яйцо куриное (желток) - 3 штуки
  • Яблоки - 1 штука
  • Сыр Аппенцеллер - 200 граммов
  • Майонез лёгкий - 2 столовые ложки
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Соль - 1 щепотка
  • Гранат - 1 штука
  • Свежая зелень (петрушка, укроп) - 1 пучок

Приготовление

Картофель вымыть, отварить в мундире, очистить и натереть на крупной терке.
Яйца отварить, охладить, почистить и натереть на терке.
Сыр натереть на мелкой терке.
Огурцы нарезать тонкой соломкой или кубиками.
Копченую курицу нарезать небольшими кусочками или соломкой....Яблоко очистить, натереть на крупной терке и сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнело (лучше всего яблоко натирать на терке непосредственно, когда будете выкладывать слои салата). Яблоко можно не добавлять в салат.    Майонез смешать с мелкорубленым чесноком.

Салат выкладывать на блюдо слоями, смазывая каждый слой майонезом, и если нужно, немного посолить и поперчить некоторые слои.
Можно каждый ингредиент, по отдельности, смешать с майонезом и затем выкладывать на блюдо в следующей последовательности:1-й слой: тертый картофель

2-й слой: половина свежих огурцов
3-й слой: копченая курица .4-й слой: оставшиеся огурцы 5-й слой: яйца

6-й слой: яблоко (по желанию) 7-й слой: сыр Сверху салат хорошо обмазать майонезом.

Украсить зернами граната, свеклой и зелень..

3.3
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или