Салат с новым годом!
Ингредиенты
- Картофель - 4 штуки
- Курица (грудка копченая) - 100 граммов
- Яйцо куриное (желток) - 3 штуки
- Яблоки - 1 штука
- Сыр Аппенцеллер - 200 граммов
- Майонез лёгкий - 2 столовые ложки
- Чеснок - 1 зубчик
- Соль - 1 щепотка
- Гранат - 1 штука
- Свежая зелень (петрушка, укроп) - 1 пучок
Приготовление
Картофель вымыть, отварить в мундире, очистить и натереть на крупной терке.
Яйца отварить, охладить, почистить и натереть на терке.
Сыр натереть на мелкой терке.
Огурцы нарезать тонкой соломкой или кубиками.
Копченую курицу нарезать небольшими кусочками или соломкой....Яблоко очистить, натереть на крупной терке и сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнело (лучше всего яблоко натирать на терке непосредственно, когда будете выкладывать слои салата). Яблоко можно не добавлять в салат. Майонез смешать с мелкорубленым чесноком.
Салат выкладывать на блюдо слоями, смазывая каждый слой майонезом, и если нужно, немного посолить и поперчить некоторые слои.
Можно каждый ингредиент, по отдельности, смешать с майонезом и затем выкладывать на блюдо в следующей последовательности:1-й слой: тертый картофель
2-й слой: половина свежих огурцов
3-й слой: копченая курица .4-й слой: оставшиеся огурцы 5-й слой: яйца
6-й слой: яблоко (по желанию) 7-й слой: сыр Сверху салат хорошо обмазать майонезом.
Украсить зернами граната, свеклой и зелень..
или Войти