«Наполеон» торт. Очень простой рецепт - Кулинарные рецепты от Веселого Жирафа
Более 30 000 000 мам и пап
уже посетили Веселый Жираф!
Более 30 000 000 мам и пап
уже посетили Веселый Жираф!
Присоединяйтесь!
0
675
20 декабря 2012, 12:56

«Наполеон» торт. Очень простой рецепт

Русская
01 : 00
01 : 00
на 8 персон
Калорийность блюда - 5395.7 ккал
  • К
    Калории -427.33ккал.
  • Б
    Белки -4.21г.
  • Ж
    Жиры -32.67г.
  • У
    Углеводы -29.99г.
  • К
    Калории -674.46ккал.
  • Б
    Белки -6.64см.
  • Ж
    Жиры -51.56г.
  • У
    Углеводы -47.34г.

Ингредиенты

  • Масло сливочное- 500 граммов
  • Мука пшеничная высшего сорта- 4 стакана
  • Соль- 1 чайная ложка
  • Вода- 1 стакан

Приготовление

Хочу предоставить вашему вниманию рецепт приготовления коржей для популярного тортика «Наполеон». Акцентирую внимание на том, что в состав не входят яйца. А само тесто готовится очень быстро и просто.

1. Сперва отделяем от общего куска масла 2 столовые ложки. Эти кусочки масла размельчаем на небольшие квадратики, имеющие сторону 1,5 см. остальное масло пока прячем в холодильник.

2. Отдельно просеиваем муку. Смешиваем ее с солью. Потом замешиваем из муки тесто, добавив размельченное масло и по чуть-чуть добавляя воду.

3. Комок теста, который у нас получился, раскатываем в прямоугольник. На серединку прямоугольника выкладываем масло, которое достаем из холодильника. Аккуратненько заворачиваем края теста. Раскатываем. После этого опять складываем тесто втрое, снова раскатываем. Далее кладем тесто в холодильник на 20 минут.

4. По истечению данного времени тесто еще два раза складываем втрое и раскатываем. Затем опять отправляем в холодильник на 20 минут.

5. После этого тесто достаем. Делим его на 3 части. Каждую часть раскатываем в пласт, имеющий толщину 0,7 см. Выпекаем коржи около получаса, используя слабый огонь. Если сильный огонь, то – 10 минут.

6. Далее «Наполеон» торт по очень простому рецепту перемазываем кремом, даем пропитаться и с удовольствием кушаем.

Вкусного Вам десерта!

Предыдущая запись
Следующая запись
Торт «Сметанник»Очень вкусный шоколадный пирог
0 запросов к БД, время выполнения запросов - 0.00000 c.