Я здесь:
0
970

Сдобное тесто

Русская
00 : 05
02 : 00
на 4 персоны
Калорийность блюда - 3012.13 ккал
  • К
    Калории - 292.63 ккал.
  • Б
    Белки - 7.11 г.
  • Ж
    Жиры - 14.25 г.
  • У
    Углеводы - 34.87 г.
  • К
    Калории - 753.03 ккал.
  • Б
    Белки - 18.3 см.
  • Ж
    Жиры - 36.66 г.
  • У
    Углеводы - 89.74 г.

Ингредиенты

  • Молоко 2.5% - 250 мл
  • Масло сливочное - 150 граммов
  • Сахар - 1 столовая ложка
  • Дрожжи сухие - 1 пакет
  • Мука пшеничная высшего сорта - 450 граммов
  • Соль - 1 чайная ложка
  • Яйцо куриное - 3 штуки

Приготовление

Получается вкусное тесто и не менее вкусные яблочные пироги, простые булочки и с начинкой, а также многое другое. Это сдобное тесто очень удобно в приготовлении, с ним комфортно работать, консистенция мягкая, буквально воздушная.

1. Вскипятим молоко, добавим кусочки масла и сахар. Хорошо перемешаем. И оставим охлаждаться.

2. В емкости соединим муку, дрожжи, посолим. Яйца собьем. По центру горки из муки проделаем лунку, выльем в нее яйца и молочную смесь. Замешиваем тесто. Затем отбиваем тесто минут пять-семь. Просто приподнимаем тесто и кидаем в миску, так оно приобретет эластичность. Ставим тесто в теплое место. Подойдет через час-полтора, причем будет очень мягким и шелковистым. А дальше уж можете готовить из него, что пожелаете.

 

 

8.2
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или