Я здесь:
0
2056

Капуста маринованная быстрая

00 : 25
24 : 00
Калорийность блюда - 3569.25 ккал
  • К
    Калории - 79.09 ккал.
  • Б
    Белки - 1.08 г.
  • Ж
    Жиры - 5 г.
  • У
    Углеводы - 8.81 г.

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная - 2,5 килограмма
  • Морковь - 4 штуки
  • Вода - 1 л
  • Сахар - 1 стакан
  • Уксус 9% - 1 стакан
  • Масло растительное (подсолнечное) - 1 стакан
  • Соль - 2 столовые ложки

Приготовление

Не люблю кислую капусту из-за долгого ее квашения, а так же запаха, который разлетается по всей квартире. Да и надоедает она быстро. Поэтому отдаю предпочтение немного простому и более, как мне кажется, вкусному рецепту - капуста маринованная быстрая. При этом я не стаю по часу и не нашинковываю ее руками, а включаю свой комбайн и все, готово. Попробуйте, и вам тоже очень понравится, я вас в этом уверяю.

1. Капусту пропускаем через комбайн или нашинковываем руками при помощи специального ножа.

2. Морковку очищаем, промываем и натираем на корейскую терку.

3. Очищаем чеснок и пропускаем его через пресс и добавляем к капусте.

4. Для приготовления маринада воду кипятим, в нее добавляем все компоненты для маринада, размешиваем и заливаем бурлящей  водой капусту.

5. После чего раскладываем по банкам и на сутки отправляем на холод в подвал.

6. Капуста маринованная быстрая готова.

Приятного вам всем аппетита и хорошего дня!!!
 

Комментировать от
или