Кристина Волкова

Русские роллы. Рецепт под водочку

00 : 25

00 : 15

на 4 персоны

Калорийность блюда - 1141.55 ккал

На 100 г На порцию

К

Калории - 110.08 ккал.
Б

Белки - 6.75 г.
Ж

Жиры - 4.46 г.
У

Углеводы - 10.47 г.

К

Калории - 285.39 ккал.
Б

Белки - 17.49 см.
Ж

Жиры - 11.57 г.
У

Углеводы - 27.14 г.

Ингредиенты

Картофель варёный - 6 штук
Морковь варёная - 2 грамма
Свекла варёная - 1 штука
Сельдь соленая - 1 штука
Яйцо куриное (вареное вкрутую) - 1 штука
Лук репчатый - 1 штука
Укроп - по вкусу

Приготовление

Недавно готовила на праздник роллы. Только ни какие-нибудь заморские, а наши русские. Гости были в восторге от подобного «произведения искусства». Попробуйте и вы.

1. Сперва делаем пюре из вареной картошки. По желанию туда можно добавить немного горячего молока. Затем остужаем. Все овощи отвариваем, а потом нарезаем тоненькими брусочками.

2. На бамбуковый коврик тоненьким слоем выкладываем картофельное пюре. Сверху выкладываем порезанные овощи. Потом меленько нарезаем яйцо и тоже выкладываем на картошку.

3. Далее выдавливаем тоненькую полоску майонеза, а в конце кладем полоску сельди.

4. Теперь при помощи коврика заворачиваем все ингредиенты в рулетик, как суши. Аккуратненько нарезаем и складываем на тарелочку.

5. Сверху украшаем кусочком сельди и ломтиком лука. Немного сбрызгиваем винным уксусом. Еще можно оформить русские роллы целыми веточками петрушки.

Вкусного Вам застолья!

2.5

Подходит для диабетиков

Теги