Я здесь:
0
987

Рецепт греческого салата с курочкой

00 : 15
00 : 10
на 6 персон
Калорийность блюда - 2386.52 ккал
  • К
    Калории - 169.38 ккал.
  • Б
    Белки - 14.94 г.
  • Ж
    Жиры - 10.65 г.
  • У
    Углеводы - 2.89 г.
  • К
    Калории - 397.75 ккал.
  • Б
    Белки - 35.08 см.
  • Ж
    Жиры - 25.01 г.
  • У
    Углеводы - 6.78 г.

Ингредиенты

  • Курица (филе) - 700 граммов
  • Салат листовой - 65 граммов
  • Лук зелёный - 10 граммов
  • Укроп - 60 граммов
  • Сыр Фета - 200 граммов
  • Оливки - 50 граммов
  • Томат черри - 5 штук
  • Уксус 6% - 2 столовые ложки
  • Масло оливковое - 60 мл
  • Орехи кедровые - 50 граммов
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу

Приготовление

Таким салатиком отлично может поужинать вся семья. Блюдо довольно сытное и вкусное. Рецепт я взяла из просторов интернета и немного изменила. Вот, что у меня получилось.

1. Сперва заливаем филе курочки кипящей водой в кастрюльке. Провариваем мясо около 15 минут, пока оно не будет готово. При помощи шумовки достаем курочку, а потом кладем остывать.

2. Далее нарезаем филе меленькими кусочками. В миску выкладываем мясо курочки, кедровые орешки и порезанный лучок. После этого добавляем порезанный сыр Фета.

3. В отдельной посуде смешиваем уксус, масло, перец и соль. Чтобы смесь хорошенько смешалась, лучше немного взбить ее при помощи венчика.

4. К салатику добавляем помидоры черри, которые предварительно разрезаем пополам. Еще кладем оливки, порезанные на колечки, и нарубленные листочки салата.

5. Все ингредиенты тщательно перемешиваем. По рецепту греческого салата с курочкой заправляем его приготовленным соусом. Но я люблю заменять уксус лимонным соком.

6. Подаем салатик в большой салатнице в холодном виде.  При подаче посыпаем порезанным зеленым лучком и укропом.

Вкусного Вам обеда!

Комментировать от
или