Я здесь:
1
1152

Картофельные палочки с сыром

00 : 20
00 : 15
на 4 персоны
Калорийность блюда - 1634.25 ккал
  • К
    Калории - 173.49 ккал.
  • Б
    Белки - 6.55 г.
  • Ж
    Жиры - 8.01 г.
  • У
    Углеводы - 19.1 г.
  • К
    Калории - 408.56 ккал.
  • Б
    Белки - 15.43 см.
  • Ж
    Жиры - 18.86 г.
  • У
    Углеводы - 44.98 г.

Ингредиенты

  • Картофель варёный - 5 штук
  • Яйцо куриное - 2 штуки
  • Сухари панировочные - 100 граммов
  • Сыр Российский - 100 граммов
  • Мука - 2 столовые ложки
  • Масло растительное (подсолнечное) - 2 столовые ложки
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Кориандр - по вкусу
  • Куркума - по вкусу
  • Перец кайенский - по вкусу

Приготовление

Картофельные палочки с сыром послужат вам отличной закуской. Вы можете добавить те специи, которые есть в рецепте, а можете добавить свои любимые приправы, тогда вкус получится совсем другим. Я вообще стараюсь каждый раз добавлять в это блюдо какую-нибудь новую травку. Тогда и вкус каждый раз получается совсем иным.

1. Сперва отвариваем в мундирах вымытую картошку. Потом очищаем ее и натираем на терке. Можно вместо терки воспользоваться мясорубкой. Потом к картошке добавляем соль, специи и яйца. Все хорошенько перемешиваем.

2. К полученной массе добавляем муку (просеянную). Снова тщательно перемешиваем. Наше тесто готово.

3. Теперь нарезаем сыр в виде брусочков. Смачиваем в прохладной воде руки. Формируем из теста небольшие картофельные палочки. В серединку каждой палочки выкладываем кусочек сыра. Палочки обваливаем в панировочных сухарях.

4. Обжариваем картофельные палочки с сыром на растительном масле, пока не образуется аппетитная румяная корочка. Обжаривать следует с 4 сторон. Подавать блюдо нужно в теплом или горячем виде, добавив какой-нибудь любимый соус.

Вкусного Вам застолья!

Комментировать от
или
  • вот почему когда я принимаю решение худеть столько отличных рецептов попадается