Я здесь:
0
571

Гурьевская каша

Русская
00 : 15
00 : 17
на 4 персоны
Калорийность блюда - 2631.9 ккал
  • К
    Калории - 170.9 ккал.
  • Б
    Белки - 3.98 г.
  • Ж
    Жиры - 6.15 г.
  • У
    Углеводы - 25.6 г.
  • К
    Калории - 657.98 ккал.
  • Б
    Белки - 15.34 см.
  • Ж
    Жиры - 23.69 г.
  • У
    Углеводы - 98.55 г.

Ингредиенты

  • Крупа манная - 180 граммов
  • Молоко 2.5% - 750 мл
  • Сахар - 120 граммов
  • Масло сливочное - 40 граммов
  • Яйцо куриное - 2 штуки
  • Варенье малиновое - 150 граммов
  • Соль - по вкусу
  • Орех грецкий - 50 граммов

Приготовление

В горячую духовку поставьте кастрюлю с молоком или сливками. Осторожно снимите образовавшуюся пену и положите ее на плоскую тарелку, так несколько раз.

 В сваренную на молоке кашу добавьте 25-30 г. сахара и чуть соли, масло, взбитый белок, растертый с сахаром желток, рубленные и обжаренные орехи. На порционную сковороду слоями выложите, кашу чередуя с пенкой. Готовую массу поставь в духовку на 5-7 минут. Кашу можно украсить фруктами или вареньем.  

Комментировать от
или