Я здесь:
0
894

Омлет из манной крупы

Английская
00 : 30
00 : 30
на 4 персоны
Калорийность блюда - 3084.1 ккал
  • К
    Калории - 228.45 ккал.
  • Б
    Белки - 6.71 г.
  • Ж
    Жиры - 13.05 г.
  • У
    Углеводы - 20.94 г.
  • К
    Калории - 771.03 ккал.
  • Б
    Белки - 22.64 см.
  • Ж
    Жиры - 44.05 г.
  • У
    Углеводы - 70.66 г.

Ингредиенты

  • Молоко 2.5% - 0,5 л
  • Сахар - 80 граммов
  • Крупа манная - 250 граммов
  • Масло топленое - 120 граммов
  • Яйцо куриное - 8 штук

Приготовление

В молоке сваритьсахар, до­бавить кусочек свежего масла, немного посолить и засы­пать туда манной крупы, постоянно перемеши­вая, дать хорошо загустеть. Выложить кашу на блюдо и, когда она остынет, вмешать в нее 8 целых яиц и кусок свежего масла.

Растопить на сковороде топле­ное масло, выложить на него кашу и жарить до тех пор, пока снизу не образуется хорошая корочка, потом пере­вернуть и поджаривать дальше. Размять омлет ложкой, выров­нять на блюде, посыпать сахаром и ставить на стол.

Комментировать от
или
Вам может быть интересно