Я здесь:
0
531

Греческий салат

Греческая
00 : 30
00 : 05
на 4 персоны
Калорийность блюда - 1215.91 ккал
  • К
    Калории - 87.35 ккал.
  • Б
    Белки - 3.5 г.
  • Ж
    Жиры - 6.17 г.
  • У
    Углеводы - 3.84 г.
  • К
    Калории - 303.98 ккал.
  • Б
    Белки - 12.17 см.
  • Ж
    Жиры - 21.47 г.
  • У
    Углеводы - 13.35 г.

Ингредиенты

  • Сыр Фета - 200 граммов
  • Томат (помидор) красный - 4 штуки
  • Огурец - 2 штуки
  • Перец болгарский - 1 штука
  • Лук репчатый - 1 штука
  • Сок лимонный - 50 мл
  • Маслины - 80 граммов
  • Масло оливковое - 2 столовые ложки
  • Петрушка - 1 пучок
  • Базилик свежий - 1 пучок
  • Салат листовой - 1 пучок

Приготовление

На дно салатницы выкладываем литья салата. На достаточно крупные кубики режем огурцы, помидоры и болгарский перец, а лук – колечками. Выкладываем овощи сверху на салат. Потом добавляем сыр фета или брынзу, нарезанную кубиками, целые оливки, и посыпаем нарубленной зеленью. Необычную пикантность салату придаст базилик, но его можно заменить и на другую зелень  – петрушку или кинзу. Теперь заправляем салат оливковым маслом и лимонным соком, солим и перчим по вкусу. Все готово!

Греческий салат известен тем, что его не перемешивают перед подачей, поэтому в этом блюде можно проявить всю свою кулинарную изобретательность, например, выложив по окружности салатницы ломтики перца или свернутые рулетики из помидоров, нарезанных кружочками – дайте волю своей фантазии! 

1.2
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или