Я здесь:
0
693

Мясной рулет со сливами, орехами и мятой к 8-му марта

00 : 30
01 : 00
на 10 персон
Калорийность блюда - 1016.3 ккал
  • К
    Калории - 143.14 ккал.
  • Б
    Белки - 14.43 г.
  • Ж
    Жиры - 7.88 г.
  • У
    Углеводы - 3.2 г.
  • К
    Калории - 101.63 ккал.
  • Б
    Белки - 10.25 см.
  • Ж
    Жиры - 5.59 г.
  • У
    Углеводы - 2.27 г.

Ингредиенты

  • Свинина (вырезка) - 500 граммов
  • Слива - 6 штук
  • Орех фундук - 30 граммов
  • Мята свежая - 10 граммов
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу

Приготовление

Если кто-то по-настоящему хочет удивить своего любимого человека, особенно на такой праздник как 8-мое марта, тогда советую приготовить данное блюдо. Получается изысканным, пикантным, нежным и с обалденным ароматом. Желательно брать корейку свиную без кости и сливы спелые, но не мягкие.

1. Нарезаем мяса до толщины в 1 см.

2. Нарезаем промытые сливы на половинки и удаляем все косточки.

3. Подсушенный на сковороде заранее фундук измельчаем.

4. Хорошо солим и перчим отбитую с обеих сторон корейку.

5. На одну половину мяса выкладываем сливы, засыпаем их орехами и накрываем все листочками мяты.

6. Сворачиваем в рулет и выкладываем затем на фольгу, сложенную в несколько слоев и заворачиваем в нее.

7. При 1800С выпекаем в духовке 40 минут.

8. По истечении времени убираем фольгу или просто ее приоткрываем, поливаем соком, выделившимся, и запекаем еще 20 минут при 2000С.

9. Мясной рулет со сливами, орехами и мятой к 8-му марта подаем либо теплым, либо охлажденным.

Удачи всем и хорошего настроения!!!

Комментировать от
или