Элла Зверева

Мясное ассорти в духовке к 8-му марта

12 : 00

01 : 15

на 10 персон

Калорийность блюда - 5537.48 ккал

На 100 г На порцию

К

Калории - 229.72 ккал.
Б

Белки - 15.28 г.
Ж

Жиры - 17.83 г.
У

Углеводы - 0.63 г.

К

Калории - 553.75 ккал.
Б

Белки - 36.84 см.
Ж

Жиры - 42.99 г.
У

Углеводы - 1.52 г.

Ингредиенты

Свинина (ребра) - 1 килограмм
Курица (голень) - 1000 граммов
Чеснок - 6 зубчиков
Вино белое сухое 12% алкоголя - 250 граммов
Сироп кленовый - 4 столовые ложки
Соус соевый классический - 3 столовые ложки
Масло растительное (подсолнечное) - 2 столовые ложки
Палочка корицы - 1 штука
Бадьян - 1 грамм

Приготовление

Это блюдо замечательно дополнит любой стол, особенно праздничный. Оно очень простое и по составляющим и по приготовлению. Особую изюминку ему придает маринад, так что я бы вам не советовала что-нибудь из состава выбрасывать, а приготовить так, как он представлен. Ребрышки свиные очень хорошо дополняют по вкусу голени куриные. Получается просто обалденно и ароматно. Подавать можно с любым гарниром.

1. Складываем в плотный пакет голени с ребрышками.

2. В пакет вливаем сироп кленовый, масло растительное, соус соевый, вино, корицу, бадьян и чеснок неочищенный.

3. Хорошо встряхиваем пакет.

4. Затем плотно закрываем пакет и отправляем в глубокую миску и в холодильник на 12 часов.

5. По истечении времени достаем пакет, из него мясо и перекладываем его в форму с краями выше среднего.

6. При 2000С запекаем в духовке 1 час 15 минут.

7. Мясное ассорти в духовке к 8-му марта готово.

С праздником и хорошего вам аппетита!!!

0.1

Подходит для диабетиков

Теги