Я здесь:
0
543

Фаршированный картофель

Русская
00 : 30
00 : 30
на 4 персоны
Калорийность блюда - 1904.87 ккал
  • К
    Калории - 88.52 ккал.
  • Б
    Белки - 5.92 г.
  • Ж
    Жиры - 2.46 г.
  • У
    Углеводы - 11.19 г.
  • К
    Калории - 476.22 ккал.
  • Б
    Белки - 31.84 см.
  • Ж
    Жиры - 13.22 г.
  • У
    Углеводы - 60.21 г.

Ингредиенты

  • Рыба холодного копчения - 500 граммов
  • Картофель - 12 штук
  • Яйцо куриное - 2 штуки
  • Лук репчатый - 2 штуки
  • Лайм - 1 штука
  • Укроп - 1 пучок
  • Сметана 18% жирности - 5 столовых ложек
  • Масло растительное (подсолнечное) - 1 столовая ложка
  • Соль - по вкусу

Приготовление

Фаршированный картофель – это любимое блюдо с самого детства. В этом блюде можно выдумывать различные вариации с начинкой и создавать свой уникальный рецепт. В данном примере картофель фаршируем копченой рыбой.

Очистите картошку и сварите ее целиком до полуготовности. С остывших картофелин срежьте верхушки и очистите от сердцевины. Лук нашинкуйте и измельчите филе рыбы. Смешайте лук, рыбу и сердцевину картофеля, добавьте к этой смеси яйца и перемешайте.
Готовым фаршем начините картошки. Выложите фаршированные картофелины в форму для запекания, смазанную маслом, сверху облейте сметаной. Перед подачей ломтиками лайма и укропом украсьте блюдо. 

Комментировать от
или