Я здесь:
0
501

Салат со шпинатом и теплой заправкой к пасхе

00 : 15
00 : 10
на 8 персон
Калорийность блюда - 1626.74 ккал
  • К
    Калории - 150.69 ккал.
  • Б
    Белки - 4.79 г.
  • Ж
    Жиры - 12.23 г.
  • У
    Углеводы - 4.92 г.
  • К
    Калории - 203.34 ккал.
  • Б
    Белки - 6.47 см.
  • Ж
    Жиры - 16.5 г.
  • У
    Углеводы - 6.63 г.

Ингредиенты

  • Бекон - 50 граммов
  • Лук репчатый - 0,5 штуки
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Сахар коричневый - 1 столовая ложка
  • Уксус яблочный - 40 граммов
  • Масло растительное (подсолнечное) - 100 мл
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Шпинат - 300 граммов
  • Шампиньоны свежие - 80 граммов
  • Лук красный салатный - 1 штука
  • Яйцо куриное (вареное вкрутую) - 3 штуки
  • Батон французский - 0,5 штуки

Приготовление

Очень необыкновенный, вкусный и интересный салат. Шпинат, говорят, что очень полезная зелень, а так как я за здоровое питание, вот и решила поддержать данное утверждение и приготовила весьма неплохой салатик. Хотя листья шпината нужно рвать поменьше, а то неудобно есть потом. А в остальном нарезайте, как вам нравится, можете мелко, можете крупно. Я его впервые приготовила на пасху, был мой первый опыт со шпинатом, все одобрили находку на ура. Так что шпинат, если его правильно приготовить, даже очень и вкусный.

1 Делаем из багета крутоны, путем нарезки его на квадратики, затем запекании в духовке с помешиваем около 10 минут при 1800С.

2. На сухой сковороде прожариваем бекон.

3. Чеснок очищенный и лук меленько нарубленные обжариваем на жиру от бекона.

4. К ним всыпаем сахар, и полностью его растворяем и убираем сразу с плиты.

5. Вливаем уксус и масло, солим и перчим и размешиваем.

6. на тонкие пластинки нарезаем шампиньоны.

7. На промытый, обсушенный и порванный руками шпинат и выложенный на  салатник поливаем заправкой.

8. На него сверху выкладываем нарезанные компоненты и крутоны – сухарики.

9. Салат со шпинатом и теплой заправкой к пасхе перед трапезой перемешиваем.

Всем приятного пасхального аппетита!!!

0.6
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или