Я здесь:
0
1046

Бисквитный рулет со взбитыми сливками и вишней к 8-му марта

00 : 15
04 : 00
на 10 персон
Калорийность блюда - 2961.5 ккал
  • К
    Калории - 155.87 ккал.
  • Б
    Белки - 2.07 г.
  • Ж
    Жиры - 10.36 г.
  • У
    Углеводы - 14.39 г.
  • К
    Калории - 296.15 ккал.
  • Б
    Белки - 3.93 см.
  • Ж
    Жиры - 19.68 г.
  • У
    Углеводы - 27.34 г.

Ингредиенты

  • Яйцо куриное - 4 штуки
  • Сахар - 1 стакан
  • Мука - 1 стакан
  • Сода пищевая - по вкусу
  • Уксус 3% - по вкусу
  • Сливки 35 % - 500 граммов
  • Сахарная пудра - 50 граммов
  • Вишня без косточек и жидкости - 200 граммов

Приготовление

Потрясающий подарок для любой женщины от любимого мужчины. Я думаю, каждый мужчина справится с приготовлением данного десерта. Ничего сложного в этом нет, главное следовать инструкции по приготовлению. Начинку можно брать любую и клубничную, и банановую, и ореховую, и шоколадное, кому что нравится. Но я выбрала, мне кажется, самую вкусную и необычную начинку из вишни. Дорогие мужчины, порадуйте свою любимую женщину и жену  бисквитным рулетом со взбитыми сливками и вишней к 8-му марта и поверьте, они оценят это по достоинству.

1. Для приготовления бисквита белки отделяем от куриных желтков и последние взбиваем с сахаром и мукой.

2. Белки так же хорошо взбиваем до густой обильно-пышной пены.

3. После чего взбитые белки аккуратненько вводим в тесто, добавляем гашенную уксусом соду и размешиваем.

4. Переливаем полученное тесто в формы смазанную маслом и выпекаем при 1800С в духовке 15 минут.

5. Перекладываем рулет на полотенце влажное и сворачиваем в рулет, после некоторого времени, а это буквально пару минут, разворачиваем.

6. Для приготовления крема взбиваем охлажденные сливки с сахарной пудрой.

7. Перекладываем вишню на сито и даем стечь полностью соку.

8. На бисквит наносим крем из сливок и кладем вишню слегка ее вдавив в крем.

9. Сворачиваем в рулет и поливаем оставшимся кремом и в холодильник кладем на 4 часа.

10. Бисквитный рулет со взбитыми сливками и вишней к 8-му марта готов.

Всем приятного чаепития!!!

Комментировать от
или