Я здесь:
0
1467

Гречневая каша со сметаной

Русская
00 : 40
00 : 30
на 3 персоны
Калорийность блюда - 2393.16 ккал
  • К
    Калории - 123.7 ккал.
  • Б
    Белки - 5.68 г.
  • Ж
    Жиры - 5.65 г.
  • У
    Углеводы - 13.17 г.
  • К
    Калории - 797.72 ккал.
  • Б
    Белки - 36.64 см.
  • Ж
    Жиры - 36.45 г.
  • У
    Углеводы - 84.92 г.

Ингредиенты

  • Гречневая крупа (ядрица) - 250 граммов
  • Молоко 1% - 500 мл
  • Соль - по вкусу
  • Сахар - 40 граммов
  • Творог 11% - 250 граммов
  • Сметана 18% жирности - 250 граммов
  • Яйцо куриное - 2 штуки
  • Масло сливочное - 1 столовая ложка
  • Сухари панировочные - 2 столовые ложки

Приготовление

250 г ядрицы, 1/2 л молока, соль, около 40 г сахара, 200 г творога, 250 г сметаны, 2 яйца, 40 г сливочного масла, панировочные суха­ри для посыпания формы.

Сварить густую кашу из гречневой крупы, посыпать солью и сахаром, когда остынет, соединить с протертым творогом. Разбавить сметаной с яйцами, хорошо пере­мешать, выложить в форму, смазанную маслом и посы­панную сухарями, выровнять, смазать сметаной, сбрыз­нуть растительным маслом и запечь. Подать гречневую кашу горя­чей, сбрызнув маслом.

Комментировать от
или