Я здесь:
0
1001

Острый мексиканский рулетик к Пасхе

00 : 30
01 : 00
на 6 персон
Калорийность блюда - 2472.16 ккал
  • К
    Калории - 229.54 ккал.
  • Б
    Белки - 13.67 г.
  • Ж
    Жиры - 16.92 г.
  • У
    Углеводы - 5.17 г.
  • К
    Калории - 412.03 ккал.
  • Б
    Белки - 24.53 см.
  • Ж
    Жиры - 30.38 г.
  • У
    Углеводы - 9.29 г.

Ингредиенты

  • Лук репчатый - 1 штука
  • Морковь - 1 штука
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Перец красный сладкий - 0,5 штуки
  • Перец острый маринованный - 1 столовая ложка
  • Говядина (фарш) - 600 граммов
  • Бекон - 100 граммов
  • Сухари панировочные - 3 столовые ложки
  • Яйцо куриное - 2 штуки
  • Зира - 1 чайная ложка
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Масло растительное (подсолнечное) - по вкусу

Приготовление

В этом вкусном рулетике я смогла совместить свою любовь к острой и пикантной пище с простотой в приготовлении и нелюбовью ко всему жгучему моих родных. Рулет получился в меру острый, так что понравился и мне, и моим домашним.

1. Сперва меленько нарезаем сладкий перец, морковку, лучок и чеснок. После этого на среднем огне разогреваем сковородку. Туда добавляем 2 столовые ложки растительного масла. Далее выкладываем порезанные овощи и обжариваем, пока последние не станут мягкими. Время готовки – 7-8 минут.

2. В отдельную мисочку выкладываем фарш. К нему добавляем овощи, которые уже успели обжариться. Еще в миску выкладываем яйца, сухари, перец чили, специи и бекон (меленько нарубленный).

3. Все тщательно перемешиваем. Полученный фарш выкладываем в форму. Лучше брать для этого блюда прямоугольную форму – «кирпичик». Сверху аккуратненько разравниваем.

4. Форму выкладываем в духовку, которую предварительно разогреваем до температуры 180 градусов. Запекаем острый мексиканский рулетик к Пасхе около 40-45 минут.

5. Когда рулет будет готов, даем ему настояться около 10 минут при комнатной температуре, не вынимая из формы. По истечению этого времени вынимаем блюдо из формы, нарезаем небольшими кусочками и подаем к праздничному столу.

Вкусной Вам Пасхи!

Комментировать от
или