Я здесь:
0
634

Запеченный лосось для Пасхи с цуккини

00 : 15
00 : 15
на 4 персоны
Калорийность блюда - 2542.15 ккал
  • К
    Калории - 86.03 ккал.
  • Б
    Белки - 6.59 г.
  • Ж
    Жиры - 5.55 г.
  • У
    Углеводы - 2.99 г.
  • К
    Калории - 635.54 ккал.
  • Б
    Белки - 48.67 см.
  • Ж
    Жиры - 41 г.
  • У
    Углеводы - 22.13 г.

Ингредиенты

  • Лосось свежий - 800 граммов
  • Цуккини - 3 штуки
  • Лук репчатый - 1 штука
  • Лимон - 1 штука
  • Масло сливочное - 60 граммов
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу

Приготовление

Хочу сегодня предложить вам вариант приготовления рыбы в конверте из пергамента. Нежнее рыбки я еще не кушала никогда. Гарнир к этому блюду подавать не обязательно, достаточно и тех овощей, которые входят в состав.

1. Сперва нарезаем тоненькими ломтиками цуккини. Затем тоненько нарезаем очищенный лучок.

2. Из пергамента вырезаем квадратики, приблизительно 25 на 25 см. На каждый квадратик выкладываем цуккини и лучок. Потом кладем несколько ломтиков лимона и сливочное масло, предварительно нарезанное на маленькие кусочки. Не забываем подсолить.

3. Сверху на овощи выкладываем рыбку. Опять солим и перчим по вкусу. Свободную часть листа загибаем, а пергамент заворачиваем, как вареник.

4. Получившийся «вареник» выкладываем на противень. Кладем последний в духовку, которую предварительно разогреваем до температуры 200 градусов. Готовим запеченного лосося для Пасхи с цуккини в течение 15 минут.

5. Подаем на стол прямо в пергаменте. Украшаем несколькими дольками свежего лимона.

Вкусной Вам Пасхи!

Комментировать от
или