Я здесь:
0
805

Салат из курицы с огурцом и кукурузой к пасхе

00 : 10
00 : 10
на 4 персоны
Калорийность блюда - 1099.2 ккал
  • К
    Калории - 105.69 ккал.
  • Б
    Белки - 7.66 г.
  • Ж
    Жиры - 4.39 г.
  • У
    Углеводы - 7.91 г.
  • К
    Калории - 274.8 ккал.
  • Б
    Белки - 19.93 см.
  • Ж
    Жиры - 11.43 г.
  • У
    Углеводы - 20.58 г.

Ингредиенты

  • Курица (филе) - 250 граммов
  • Огурец - 1 штука
  • Сельдерей - 1 штука
  • Кукуруза сладкая консервированная - 150 граммов
  • Салат листовой - 1 пучок
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Лук красный салатный - 1 штука
  • Укроп - 10 граммов
  • Майонез Провансаль - 3 столовые ложки
  • Сметана 15% жирности - 3 столовые ложки

Приготовление

Пикантный и очень интересный на вкус салат. Раньше никогда не смешивала подобные компоненты, но когда то же надо начинать, поэтому попробовала и сделала прямо к подошедшей пасхе. Гости оценили все на ура. Всем понравилось необычное сочетание огурца с сельдереем, а так же курицы с кукурузой. Делаю теперь его постоянно, очень напоминает вкус лета, когда овощи начинают поспевать и так хочется с ними что-нибудь приготовить.

1. Для приготовления заправки меленько нарубаем укроп и лук.

2. Полученную смесь перекладываем в пиалу, вливаем сметану с майонезом, все солим и затем хорошо перемешиваем.

3. Разрезаем пополам и вдоль филе курицы.

4. После чего хорошо солим и перчим.

5. Выкладываем на сковороду с раскаленным маслом и обжариваем с каждой по 5 минут стороны.

6. На тонкие ломтики нарезаем огурец, то же самое проделываем и с сельдереем.

7. Нарезаем так же на ломтики остывшее филе курицы.

8. Выкладываем на тарелку порванные руками листья салата. Отправляем на них кукурузу, сельдерей, курицу и огурец, все солим и поливаем приготовленной заправкой.

9. Салат из курицы с огурцом и кукурузой к пасхе готов.

Приятного всем вам пасхального аппетита!!!

Комментировать от
или