Я здесь:
0
516

Блины «Кружевная Масленица»

00 : 10
00 : 30
на 6 персон
Калорийность блюда - 616.11 ккал
  • К
    Калории - 40.1 ккал.
  • Б
    Белки - 1.33 г.
  • Ж
    Жиры - 2.91 г.
  • У
    Углеводы - 2.07 г.
  • К
    Калории - 102.69 ккал.
  • Б
    Белки - 3.41 см.
  • Ж
    Жиры - 7.45 г.
  • У
    Углеводы - 5.3 г.

Ингредиенты

  • Кефир 2.5% - 0,5 л
  • Сахар - 1 столовая ложка
  • Соль - 1/3 чайные ложки
  • Яйцо куриное - 1 штука
  • Мука - 3 стакана
  • Сода пищевая - 1 чайная ложка
  • Вода - 3/4 стакана
  • Масло растительное (подсолнечное) - 2 столовые ложки

Приготовление

Этот рецепт прочно занимает высшие позиции в моих кулинарных хит-парадах. Блины получаются очень тонкие, напоминают кружево. Их можно кушать со сладкими сиропами или добавить красной икры и сделать любимую закуску.

1. Готовим обычное тесто на блины. Взбиваем сахар с яйцами, просеиваем муку вместе с содой. Добавляем кефир.

2. Взбиваем тесто миксером, чтоб получилось однородное, красивое, без комочков.

3. Добавляем кипяток. Наливаем ровно в центр, перемешивая. Размешиваем еще раз и добавляем растительное масло.

4. Накаляем сковороду  и на небольшом количестве масла жарим блины «Кружевная Масленица».  Наклоняем сковороду, чтоб тесто растеклось по всему дну. Масло добавляем только в первый раз. Дальше жарим без масла.

5. Подаем к столу с джемом, медом или другими добавками.

Вкусных вам шедевров!

0.5
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или