Я здесь:
0
536

Пасха ореховая

00 : 30
06 : 00
на 10 персон
Калорийность блюда - 2888.2 ккал
  • К
    Калории - 339.79 ккал.
  • Б
    Белки - 8.9 г.
  • Ж
    Жиры - 31.78 г.
  • У
    Углеводы - 4.68 г.
  • К
    Калории - 288.82 ккал.
  • Б
    Белки - 7.57 см.
  • Ж
    Жиры - 27.01 г.
  • У
    Углеводы - 3.98 г.

Ингредиенты

  • Творог 18% - 300 граммов
  • Яйцо куриное (желток) - 2 штуки
  • Сливки 35 % - 200 граммов
  • Сахар коричневый - 70 граммов
  • Орех фундук - 50 граммов
  • Миндаль - 50 граммов
  • Орехи кедровые - 50 граммов
  • Цедра апельсина - 20 граммов
  • Сахар ванильный - 20 граммов
  • Масло сливочное - 50 граммов

Приготовление

В принципе, эта пасха ничем не отличается от других. Только вот получается она намного вкуснее и ароматнее вот из-за чего, в нее входят орешки кедровые и фундук, которые по своим свойствам очень полезны, сливки большой жирности и цедра апельсина. Все это придает пасхе необыкновенный, обалденный, нежный, сочный и очень насыщенный вкус. Советую вам попробовать или хотя бы взять на заметку, и поверьте, все же, вы когда-нибудь ее приготовите.

1. Для начала взбиваем до кремообразного состояния  два желтка со 60 граммами сахара.  

2. На плиту отправляем сливки, добавляем в них ванильный сахар.

3. Варим на небольшом пламени, пока сливки не закипят.

4. В горячие сливки вливаем массу из желтков и сахара.

5. Варим 6 минут на медленном пламени, пока смесь не загустеет.

6. На сковороду выкладываем оставшийся коричневый сахар, вливаем  ложку воды и высыпаем цедру. Готовим пару минут.

7. Сливочное масло растапливаем в стеклянной мисочке в микроволновой печи, сняв заранее упаковку.

8. Соединяем его с творогом и взбиваем.

9. Добавляем яично-сливочный крем.

10. Взбиваем 5 минут до состояния плотного крема.

11. Фундук вместе с миндалем меленько нарезаем. Все орехи добавляем к Пасхе.

12. Вводим цедру от апельсина. И все перемешаем.

13. Пасочницу выстилаем марлей и аккуратно выкладываем пасху.

14. Накрываем сверху тканью и ставим в холодильник под пресс на 6 часов.

15. Пасха ореховая готова.

Всем вам светлой пасхи!!!

0.4
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или
Вам может быть интересно