Василиса Костина

Постный пирог «Перевертыш»

00 : 30

00 : 45

на 4 персоны

Калорийность блюда - 3944.44 ккал

На 100 г На порцию

К

Калории - 220.02 ккал.
Б

Белки - 1.6 г.
Ж

Жиры - 6.39 г.
У

Углеводы - 32.66 г.

К

Калории - 986.11 ккал.
Б

Белки - 7.19 см.
Ж

Жиры - 28.66 г.
У

Углеводы - 146.36 г.

Ингредиенты

Сахар - 1 стакан
Вода - 100 мл
Повидло - 100 граммов
Масло растительное (подсолнечное) - 0,5 стакана
Мед - 1 столовая ложка
Соль - 1 щепотка
Сода пищевая - 1 чайная ложка
Яблоки - 5 штук
Мука пшеничная высшего сорта - 250 граммов
Ванилин - по вкусу

Приготовление

Постный пирог «Перевертыш» хорош тем, что готовится быстро и из тех продуктов, которые практически есть в холодильнике. Вот и сегодня жду гостей. Я знаю, что они строго соблюдают пост. Поэтому угощать их нужно только постными блюдами.

1.Смазываем маслом растительным сковородку, насыпаем в нее 4 столовые ложки сахарного песка.

2. Из яблок удаляем сердцевинки, очищаем от кожицы, режем на дольки.

3. выкладываем яблочные кусочки на сахар в произвольном порядке, туда же отправляем повидло, мед, соль, ваниль, масло растительное, оставшийся сахар, воду.

4. Засыпаем соду и муку, месим тесто.

5. Тесто выливаем сверху на яблоки, поверхность разравниваем, ставим пирог в духовку минут на 30.

6. После окончания выпечки достаем пирожок из духовки, оставляем в форме минут на 15, после чего включаем огонь и прогреваем пирог пару минут. Накрываем пирожок блюдом, переворачиваем, снимаем сковородку, присыпаем верх молотой корицей или пудрой сахарной.

Вкусного застолья!

13.3

Подходит для диабетиков

Теги