Я здесь:
0
742

Плов с кальмарами «Для поста»

00 : 30
00 : 40
на 4 персоны
Калорийность блюда - 1217.25 ккал
  • К
    Калории - 121.73 ккал.
  • Б
    Белки - 8.18 г.
  • Ж
    Жиры - 7.68 г.
  • У
    Углеводы - 4.2 г.
  • К
    Калории - 304.31 ккал.
  • Б
    Белки - 20.46 см.
  • Ж
    Жиры - 19.2 г.
  • У
    Углеводы - 10.5 г.

Ингредиенты

  • Кальмар свежий - 400 граммов
  • Рис длиннозерный - 150 граммов
  • Морковь - 1 штука
  • Лук репчатый - 1 штука
  • Масло растительное (подсолнечное) - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Приправа к плову - по вкусу

Приготовление

Давно присматривалась к данному рецепту, наконец-то решила приготовить плов с кальмарами «Для поста». Получилось вкусно, намного лучше, чем ожидала. Безусловно, блюдо понравится тем, кто любит морепродукты. Подходит для поста.

1. Рис отвариваем в подсоленной воде в течение 10 минут. Затем воду сливаем, промываем под проточной холодной водой.

2. Лук и морковку очищаем, нарезаем полукольцами лук, морковку трем на крупной терке, обжариваем на масле до золотистости.

3. Размороженный кальмар чистим, промываем, нарезаем квадратиками.

4. В котелке смешиваем рис, обжаренные овощи и кальмар. Добавляем по вкусу специи. Заливаем водой, чтобы рис был полностью покрыт. Накрываем крышкой. Тушим в предварительно прогретой духовке до готовности риса при средней температуре 20 минут.

Вкусного застолья!

Комментировать от
или