Василиса Костина

Постный салат из китайской капусты

00 : 15

20 : 00

на 4 персоны

Калорийность блюда - 1071.21 ккал

На 100 г На порцию

К

Калории - 91.99 ккал.
Б

Белки - 2.42 г.
Ж

Жиры - 4.93 г.
У

Углеводы - 9.29 г.

К

Калории - 267.8 ккал.
Б

Белки - 7.05 см.
Ж

Жиры - 14.35 г.
У

Углеводы - 27.06 г.

Ингредиенты

Капуста пекинская - 300 граммов
Огурец - 1 штука
Перец сладкий - 2 штуки
Оливки - 0,5 банки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Масло оливковое - 2 столовые ложки

Приготовление

Предлагаю неплохой рецептик постного салата из китайской капусты. Салат очень легкий, по идее должен прийтись еще и вегетерианцам по вкусу, а также соблюдающим диету. Готовится на раз-два.

1. Сначала обработаем оливки. Часть оливок нарежем колечками, другую часть оставим целыми. С огурца срежем кожицу и нарежем соломкой. Перец разрезаем надвое, выскабливаем все семечки, превращаем перец в соломку. Капусту, как нетрудно догадаться, тоже мелко нарежем.

2. В салатницу высыпаем нарезанную капусту, добавим соли, сколько покажется нужным.Затем пожмем капусту ручками, чтобы стала мягче и сочнее. В компанию к капусте добавим сладкий перец и огурец. Тщательно перемешиваем салат, перчим и сбрызгиваем оливковым маслом. Вот и приготовили салатик!

Угощаемся!

2.5

Подходит для диабетиков

Теги