Я здесь:
0
617

Цыпленок, тушеный со сливками

Канадская
00 : 40
01 : 00
на 4 персоны
Калорийность блюда - 1842.01 ккал
  • К
    Калории - 120.28 ккал.
  • Б
    Белки - 9.79 г.
  • Ж
    Жиры - 6.96 г.
  • У
    Углеводы - 2.09 г.
  • К
    Калории - 460.5 ккал.
  • Б
    Белки - 37.48 см.
  • Ж
    Жиры - 26.65 г.
  • У
    Углеводы - 7.99 г.

Ингредиенты

  • Цыпленок - 1 штука
  • Масло сливочное - 60 граммов
  • Лук репчатый - 100 граммов
  • Перец красный молотый сладкий (паприка) - по вкусу
  • Томат (помидор) красный - 3 штуки
  • Томатная паста - 2 столовые ложки
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Сливки взбитые - 1/8 л

Приготовление

Очищенного цыпленка разделать на 8 порций, посо­лить и обжарить с пассированным луком (можно посы­пать мукой), добавить молотый сладкий перец, залить доверху бульоном и тушить около 30 минут.

Добавить нарезанные помидоры, томатную пасту, чеснок и продолжать тушить (всего около часа). Готового цыпленка вынуть, соус протереть. Залить соусом, сверху положить ломтики помидоров, сбрызнутых взбитыми сливками. На гарнир к цыпленку, тушенному со сливками, подать жареный картофель, рис.

Комментировать от
или