Я здесь:
0
557

Лимонные блинчики со сливочно-медовым соусом на масленицу

00 : 40
00 : 25
Калорийность блюда - 1938.94 ккал
  • К
    Калории - 171.21 ккал.
  • Б
    Белки - 4.57 г.
  • Ж
    Жиры - 8.3 г.
  • У
    Углеводы - 22.03 г.

Ингредиенты

  • Лимон - 2 штуки
  • Мука пшеничная высшего сорта - 100 граммов
  • Масло сливочное - 50 граммов
  • Яйцо куриное - 4 штуки
  • Молоко 2.5% - 300 мл
  • Сахар - 2 столовые ложки
  • Мед - 3 столовые ложки
  • Сливки 20% - 100 граммов
  • Корица молотая - по вкусу

Приготовление

Масленица для нашей семьи – это обязательно блины и еще раз блины. Мы, наверное, немногочисленная семья, которая полностью выполняет все обряды масленичной недели. Ходим по домам, калядуем, ходим друг к другу в гости и угощаем своими блинами и дарим подарки. У меня уже в традицию вошло печь лимонные блинчики со сливочно-медовым соусом на масленицу, они получаются очень свеженькими, с ароматом лимончика и очень аппетитными и вкусными. Попробуйте, может и вам понравится.

1. Натираем цедру лимона, обдав предварительно кипятком.

2. Растапливаем сливочное масло.

3. Взбиваем с сахаром яйца, добавляем муку, вливаем молоко,  насыпаем цедру и вливаем масло, замешиваем тесто и отставляем в сторону на полчаса.

4. Затем печем тонкие блинчики на сковородке с тонким дном.

5. В той же сковородке растапливаем мёд, добавляем сливки и провариваем до густоты несколько минут.

6. Лимонные блинчики со сливочно-медовым соусом на масленицу сервируем красиво на блюде, поливаем соусом и посыпаем корицей.

Приятного всем вам аппетита!!!

Комментировать от
или