Я здесь:
0
528

Блинчики со смаком к масленице

00 : 25
00 : 35
Калорийность блюда - 596.69 ккал
  • К
    Калории - 110.52 ккал.
  • Б
    Белки - 5.21 г.
  • Ж
    Жиры - 11.16 г.
  • У
    Углеводы - 3.52 г.

Ингредиенты

  • Молоко 2.5% - 1,5 стакана
  • Масло растительное (подсолнечное) - 2 столовые ложки
  • Сахар ванильный - 1 пачка
  • Мак - 3 столовые ложки
  • Яйцо куриное - 2 штуки
  • Соль - 1 щепотка
  • Сода пищевая - по вкусу
  • Мука - по вкусу

Приготовление

Эти блинчики всем нравятся. Родные и близкие всегда просят меня их готовить. Получаются действительно вкусными и очень сытными. Но, если их приготовить еще с начинкой, тогда помимо масленицы их можно еще подавать к любому праздничному столу. Я делаю такую начинку, понадобится три полных столовых ложки мака, который измельчаем, 3 чайн. л. сахара, 3 стол. л. молока, 1/4 ст. вяленой вишни, изюм, вымоченный в роме, 3 стол. л. цедры и сок лимона. Украшаем все медом и сиропом из фиников.

1. Смешиваем яйца вместе с сахаром, маслом, маком и солью  добавляем еще пол стакана муки.

2. Вливаем молоко, растираем тесто до получения полной однородности.

3. Добавляем муку и чуток соды до образования жидкого теста, которое стекать должно с ложки, оставляя на ней ровный и тонкий слой. Даем тесту в течение минут 10-15 настояться.

4. Выливаем тесто порциями на разогретую чугунную сковородку и выпекаем до нужной золотистости.

5. Блинчики со смаком к масленице готовы.

Приятного всем вам Аппетита!

Комментировать от
или
Вам может быть интересно