Я здесь:
0
516

Блинчики с мукой кукурузной на масленицу

00 : 45
00 : 35
Калорийность блюда - 1554.34 ккал
  • К
    Калории - 158.11 ккал.
  • Б
    Белки - 4.36 г.
  • Ж
    Жиры - 5.9 г.
  • У
    Углеводы - 21.66 г.

Ингредиенты

  • Вода минеральная - 0,5 л
  • Мука пшеничная высшего сорта - 1 стакан
  • Мука кукурузная - 1 стакан
  • Яйцо куриное - 3 штуки
  • Соль - 1 щепотка
  • Сахар - по вкусу
  • Масло растительное (подсолнечное) - 3 столовые ложки

Приготовление

Кукурузная мука – это, кстати, очень хороший компонент для фантазий. Блинчикам она придает необыкновенный желтенький цвет. Что делает их по виду очень аппетитными. К тому же они получаются с хрустящей корочкой и с необычным нежным вкусом. Моему мужу и деткам они пришлись очень по душе, поэтому стала готовить их частенько и не только на масленицу.

1. Просеиваем муку пшеничную с кукурузной.

2. Смешиваем их с солью и с сахаром.

3. Взбитые яйца добавляем в мучную смесь.

4. По чуть-чуть вливаем минеральную воду, не останавливаясь, размешиваем.

5. В тесто вливаем масло растительное, хорошо размешиваем и оставляем отдыхать тесто на 20 минут.

6. Выпекаем блинчики с мукой кукурузной на масленицу на чугунной сковородке.

Приятного всем вам аппетита!

Комментировать от
или