Я здесь:
0
544

Блинчики для любимого к масленице

00 : 35
00 : 30
Калорийность блюда - 1716.35 ккал
  • К
    Калории - 157.56 ккал.
  • Б
    Белки - 2.64 г.
  • Ж
    Жиры - 15.22 г.
  • У
    Углеводы - 2.3 г.

Ингредиенты

  • Мука - 2,5 стакана
  • Яйцо куриное - 2 штуки
  • Сахар - 2 столовые ложки
  • Соль - 0,5 чайные ложки
  • Сода пищевая - 0,5 чайные ложки
  • Уксус 3% - по вкусу
  • Вода - 0,5 стакана
  • Масло растительное (подсолнечное) - по вкусу
  • Масло сливочное - 2 столовые ложки
  • Икра кеты зернистая - 50 граммов

Приготовление

Эти блины мне нравятся за их быстроту и легкость в приготовлении. В качестве жидкости вы можете взять и молоко, и любой йогурт жидкий, и кефир, и ряженку, и сыворотку, и варенец, и минеральную воду, и любой сок как фруктовый, так и овощной. Конечно, от каждого жидкого продукта будет зависеть и цвет, и запах и, вкус блинов, но поверьте, с каждым из них блинчики получаются просто отменными.

1. Яйца смешиваем вместе с солью, сахаром, содой, которую гасим либо кипятком, либо уксусом, с одним стаканом просеянной муки, с одним стаканом жидкости и несколько ложек растительного масла .

2. Чтобы не было никаких комочков, хорошенько перемешиваем.

3. Постепенно всыпаем в смесь оставшуюся муку, просеянную и жидкость. Снова всё хорошо перемешиваем.

4. Кипяток добавляем в конце и опять перемешиваем.

5. 15 минут оставляем в покое.

6. Выпекаем на раскалённой, смазанной растительным маслом чугунной сковороде.

7. Блинчики для любимого к масленице подаем с икрой.

Приятной всем вам трапезы!

Комментировать от
или