Я здесь:
0
513

Блинчики бархатные к масленице

00 : 25
00 : 30
Калорийность блюда - 1124.24 ккал
  • К
    Калории - 83 ккал.
  • Б
    Белки - 2.96 г.
  • Ж
    Жиры - 5.55 г.
  • У
    Углеводы - 5.33 г.

Ингредиенты

  • Яйцо куриное - 3 штуки
  • Молоко 2.5% - 3 стакана
  • Мука - 1,5 стакана
  • Масло растительное (подсолнечное) - 3 столовые ложки
  • Сахар - 3 столовые ложки
  • Соль - 1 щепотка

Приготовление

Выпекаются эти блинчики по классическому рецепту, ни какой сложности нет. Мужу и деткам зато очень нравятся. А на масленицу вообще расходятся на ура. Пекутся быстро и легко. Подавать можете, с чем хотите и со сметаной и с вареньем и заворачивать в них как сладкую, так и овощную или рыбную начинку. Получаются очень бархатными, тоненькими, нежными, вкусненькими и воздушными.

1. Яйца взбиваем в обильную, пышную  пену, добавляем один стакан молока, соль и сахар.

2. Постепенно вводим в смесь муку, перемешиваем до исчезновения всех комочков.

3. Добавляем оставшееся молоко, перемешиваем и вливаем без запаха растительное масло.

4. Хорошенько взбиваем и выпекаем на раскалённой чугунной сковороде до полного расходования теста.

5. Блинчики бархатные к масленице готовы.

Приятного всем вам кушанья!

Комментировать от
или