Я здесь:
0
494

Котлеты из гречневой крупы

null
Русская
00 : 30
00 : 25
на 3 персоны
Калорийность блюда - 2015.41 ккал
  • К
    Калории - 148.22 ккал.
  • Б
    Белки - 4.76 г.
  • Ж
    Жиры - 8.58 г.
  • У
    Углеводы - 13.07 г.
  • К
    Калории - 671.8 ккал.
  • Б
    Белки - 21.56 см.
  • Ж
    Жиры - 38.89 г.
  • У
    Углеводы - 59.24 г.

Ингредиенты

  • Гречневая крупа (ядрица) - 1 стакан
  • Вода - 2 стакана
  • Масло сливочное - 1 столовая ложка
  • Лук репчатый - 1 штука
  • Яйцо куриное - 2 штуки
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Ветчина - 100 граммов
  • Сухари толченые - по вкусу
  • Масло растительное (подсолнечное) - 60 граммов

Приготовление

Сварить рассыпчатую гречне­вую кашу. Мелко нарезанный лук поджарить в разогретом жире. Половину отваренной каши пропустить через мясо­рубку. Соединить кашу с яй­цами, добавить приправы по вкусу и мелко нарубленную колбасу, массу перемешать. Сформовать круглые котлеты, обвалять в сухарях, под­жарить не слишком сильно. Котлеты подавать с кефиром или острым томатным соусом и салатом из свежих овощей.

Комментировать от
или
Вам может быть интересно