Я здесь:
0
543

Кекс для поста «Изюминка»

00 : 20
01 : 00
на 4 персоны
Калорийность блюда - 3029.8 ккал
  • К
    Калории - 236.42 ккал.
  • Б
    Белки - 1.42 г.
  • Ж
    Жиры - 16.72 г.
  • У
    Углеводы - 20.92 г.
  • К
    Калории - 757.45 ккал.
  • Б
    Белки - 4.54 см.
  • Ж
    Жиры - 53.56 г.
  • У
    Углеводы - 67.02 г.

Ингредиенты

  • Сода пищевая - 1/3 чайные ложки
  • Соль - 1/3 чайные ложки
  • Сахар - 1 стакан
  • Маргарин сливочный - 200 граммов
  • Крахмал картофельный - 1,5 столовые ложки
  • Цедра лимонная - 1 штука
  • Сок лимонный - 2 столовые ложки
  • Мука - 2 стакана
  • Тыква - 150 граммов
  • Орех грецкий - 0,5 стакана
  • Изюм - 50 граммов

Приготовление

Я ужасная сластена, так что даже в пост не могу обойтись без сладкого. Приходится выдумывать различные сладкие рецепты, чтобы удовлетворить свою страсть, не нарушая поста.

1. Сперва нагреваем маргарин до комнатной температуры. Потом добавляем к нему сахар и все взбиваем до пышной пены.

2. После этого добавляем к смеси крахмал, соду и соль. Все тщательно вымешиваем.

3. Теперь всыпаем в тесто изюм и орешки. Выкладываем тыкву, которую предварительно натираем на терке. Еще добавляем сок лимона и цедру, которую тоже натираем. Снова хорошенько перемешиваем.

4. Далее пришло время муки. Ее добавляем к тесту. У нас получается достаточно густая смесь.

5. Выливаем будущий кекс в форму. Выпекаем в предварительно разогретой до температуры 180 градусов духовке. Выпекать нужно около 1 часа.

6. Кекс для поста «Изюминка» получится очень рассыпчатым и будет немножко крошиться. Так что

резать его сразу не следует, пускай сначала остынет.
7. И еще один секрет. Вместо тыквы (кто ее не любит) можно добавить один банан. Получится тоже очень вкусно.

Вкусного Вам поста!

6.1
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или
Вам может быть интересно