Я здесь:
0
615

Нестандартные "Голубчики" к посту

00 : 35
00 : 30
Калорийность блюда - 709.32 ккал
  • К
    Калории - 42.5 ккал.
  • Б
    Белки - 1.89 г.
  • Ж
    Жиры - 0.2 г.
  • У
    Углеводы - 9.94 г.

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная - 1 килограмм
  • Картофель - 4 штуки
  • Лук репчатый - 1 штука
  • Морковь - 2 штуки
  • Томатная паста - 3 столовые ложки

Приготовление

Думаю, такие голубцы еще никто не готовил, так как основная начинка здесь идет из картофеля. Хотя мне очень понравилось, поэтому решила и с вами поделиться этим чудо рецептом, который, кстати, идеально подходит для поста. Я еще правда иногда добавляю перец болгарский и фасоль спаржевую, но это в основном делаю летом, когда урожай начинает поспевать.

1. Отвариваем капусту в кипящей воде 5- 7 мин.

2. Достаем и охлаждаем, вырезаем кочерыжку, разделяем листья.

3. Готовим зажарку из лука и морковки очищенных.

4. Очищаем картошку и натираем крупно. Затем отжимаем излишек жидкости.

5. Смешиваем картошку с зажаркой. Солим все и перчим.

7. Накручиваем голубчики и плотно укладываем в казан или сотейник. Сверху накрываем оставшимися листьями и накрываем еще и тарелкой.

8. Разводим томатную пасту с водой, добавляем соль с перцем. Заливаем нестандартные "Голубчики" к посту и ставим на пламя.

9. Готовим полчаса.

Всем приятного кушанья и поста!!!

Комментировать от
или