Я здесь:
0
600

Гамбургеры из фасоли "Томаttо - Помидоrrо" к посту

00 : 20
00 : 20
на 2 персоны
Калорийность блюда - 345.09 ккал
  • К
    Калории - 51.58 ккал.
  • Б
    Белки - 1.36 г.
  • Ж
    Жиры - 2.41 г.
  • У
    Углеводы - 6.31 г.
  • К
    Калории - 172.55 ккал.
  • Б
    Белки - 4.56 см.
  • Ж
    Жиры - 8.08 г.
  • У
    Углеводы - 21.11 г.

Ингредиенты

  • Фасоль черная - 3/4 стакана
  • Лук репчатый - 1 штука
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Томат (помидор) красный - 2 штуки
  • Томатная паста - 1 столовая ложка
  • Масло растительное (подсолнечное) - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Перец белый молотый - по вкусу
  • Майоран - 3 грамма
  • Тимьян - по вкусу
  • Петрушка (зелень) - 1 пучок
  • Уксус бальзамический - 1 столовая ложка

Приготовление

Всегда люблю экспериментировать с едой, делая что-нибудь новенькое, но чтобы было вкусно и расходилось на ура. Так и с гамбургерами вышло. Мои детишки просто обожают макдональдс, поэтому я просто вынуждена хоть раз в месяц возить их и покупать им все, что они хотят из этой линейки. А так как я придерживаюсь поста время от времени и детишек стараюсь к этому подвигнуть, вот и попробовала сделать гамбургеры овощные, и полезно, и вкусно.

1. Отвариваем в воде фасоль согласно инструкции на упаковке, солим ее в самом конце.

2. Лук нарезаем на соломку, обжариваем на растительном без запаха масле.

3. Добавляем фасоль и выдавливаем еще туда чеснок.

4. Добавляем томатную пасту и чуток воды и хорошо размешиваем.

5. Вливаем уксус бальзамический, посыпаем специями, солью, перцем и меленько нарезанной зеленью.

6. Помидоры нарезанные на кружки выкладываем в форму.

7. На каждый кусочек отправляем смесь из фасоли и лука.

8. Закрываем сверху еще одним кусочком из помидор.

9. В разогретой до 1800С духовке запекаем 20 минут.

10. Украшаем гамбургеры из фасоли "Томаttо - Помидоrrо" к посту петрушкой, маслинами.

Приятной всем трапезы!!!
 

Комментировать от
или
Вам может быть интересно