Кристина Волкова

Постный тыквенный десерт

00 : 30

на 4 персоны

Калорийность блюда - 1635.64 ккал

На 100 г На порцию

К

Калории - 77.04 ккал.
Б

Белки - 1.02 г.
Ж

Жиры - 0.6 г.
У

Углеводы - 19.38 г.

К

Калории - 408.91 ккал.
Б

Белки - 5.44 см.
Ж

Жиры - 3.16 г.
У

Углеводы - 102.85 г.

Ингредиенты

Тыква - 1 килограмм
Вода - 2 стакана
Палочка корицы - 1 штука
Молоко 3,5% - 1 стакан
Сахар - 1 стакан
Изюм - 50 граммов
Соль - 1 щепотка
Крахмал картофельный - 6 столовых ложек
Корица молотая - по вкусу

Приготовление

Предлагаю рецепт восхитительного доминиканского десерта из тыквы. Блюдо сможет удивить гостей не только оригинальным внешним видом, но и чудесным вкусом.

1. Сперва вскипятим в сотейнике 2 чашки воды. Кладем туда тыкву. Добавляем палочку корицы, а затем доводим до кипения. Варим смесь до тех пор, пока тыква не станет мягкой. Когда тыква будет готова, достаем ее из жидкости, а потом охлаждаем пару минут.

2. К тыкве добавляем концентрированное молоко, сахар, крахмал и кокосовое молоко. Из всего этого делаем однородное пюре.

3. Как наше пюре будет готово, выкладываем его в посуду (огнеупорную). Кладем на огонь. Постоянно помешивая, доводим смесь до кипения. После этого добавляем чуточку масла, щепотку соли и изюм.

4. Когда наша смесь станет однородной, выключаем огонь. Выкладываем массу в стеклянные формочки. Сверху немного присыпаем корицей, после чего немного охлаждаем. Потом постный тыквенный десерт кладем в холодильник, чтобы он полностью застыл.

Вкусного Вам поста!

9.4

Подходит для диабетиков

Теги