Я здесь:
0
1025

Пирожки на воде к посту

00 : 30
00 : 20
Калорийность блюда - 4536.4 ккал
  • К
    Калории - 165.7 ккал.
  • Б
    Белки - 4.68 г.
  • Ж
    Жиры - 1.2 г.
  • У
    Углеводы - 35.19 г.

Ингредиенты

  • Мука пшеничная высшего сорта - 1 килограмм
  • Вода - 0,5 л
  • Дрожжи сухие - 1 чайная ложка
  • Сахар - 1 столовая ложка
  • Соль - 1 столовая ложка
  • Масло растительное (подсолнечное) - 2 столовые ложки
  • Картофель - 1 килограмм
  • Лук репчатый - 1 штука
  • Укроп - 1 пучок
  • Перец черный молотый - по вкусу

Приготовление

Ароматные мягкие и очень вкусные пирожки на воде к посту это именно то, что вам надо. Таким образом вы сумеете даже в постное время побаловать семью отличной выпечкой.

1. Начинаем готовить тесто. Водичку немного подогреваем и добавляем туда сухие дрожжи и сахар. Перемешиваем и оставляем, чтобы наша вода с дрожжами запенилась, затем добавляем масло и соль.

2. Просеиваем муку, добавляем в неё нашу смесь с дрожжами и хорошенько вымешиваем тесто.

3. Потом всё накрываем и оставляем в тепле примерно до двух часов и ждём, пока маса увеличится в 2 раза.

4. Дальше готовим начинку: чистим картошку и варим, лук обжариваем до золотистого цвета и, наконец, измельчаем зелень.

5. Смешиваем, ещё не остывшее пюре, лук и зелень.

6. Формируем из теста одинаковые шарики и оставляем на 15 минуточек.  После этого раскатываем шарики в лепёшки, а  внутрь выкладываем начинку из картофеля.

7. Формируем пирожки и выкладываем жарить на изначально разогретую сковороду со всех сторон. Всего пару минут и наши  пирожки на воде к посту готовы.

Вкусного Вам поста!

Комментировать от
или