Я здесь:
5
987

День Валентина: котлетка «Сердечко»

00 : 15
00 : 15
на 4 персоны
Калорийность блюда - 949.8 ккал
  • К
    Калории - 93.39 ккал.
  • Б
    Белки - 7.33 г.
  • Ж
    Жиры - 3.53 г.
  • У
    Углеводы - 8.46 г.
  • К
    Калории - 237.45 ккал.
  • Б
    Белки - 18.64 см.
  • Ж
    Жиры - 8.98 г.
  • У
    Углеводы - 21.5 г.

Ингредиенты

  • Курица (фарш) - 300 граммов
  • Лесные грибы - 300 граммов
  • Лук репчатый - 2 штуки
  • Яйцо куриное - 1 штука
  • Геркулес - 100 граммов
  • Мука - 100 граммов
  • Соль - 1 щепотка
  • Бульонный кубик - 1 штука
  • Хлеб Пшеничный - 1 кусок

Приготовление

Вот готовила на день Валентина обед. Проявила немного фантазии, получилось довольно актуальное для праздника блюдо. Так что праздник удался.

1. Сперва смешиваем вместе куриный и грибной фарши. Затем добавляем в смесь лучок, который предварительно очищаем и натираем на крупной терке.

2. Бульонный кубик крошим в геркулес. Все заливаем кипятком. Горячая вода должна только чуть-чуть накрывать геркулес. Туда же добавляем кусочек белого хлеба, пусть размокает.

3. Теперь смесь из хлеба и геркулеса тщательно перемешиваем. Добавляем ее в фарш.

4. Еще всыпаем в фарш муку. Кладем яйцо и немного солим, ведь бульонный кубик уже немного соленый.

5. Все хорошенько перемешиваем. Формируем котлетки (у меня были в форме сердечек). Обжариваем их на разогретой сковородке, куда не забываем добавить растительное масло. Гарнир к котлеткам «Сердечко» моно подавать любой.

Вкусной Вам любви!

Комментировать от
или
  • Такие необычные котлетки, очень оригинально выглядят, сохраню себе, мой сладенький лбит вкусно покушать. 

    • Я думаю,мой любитель мясного муж,будет очень рад,если я ему приготовлю такие котлеты)))Утащила в избранное))

      • Замечательные котлетки,обязательно сделаю накие на Валентинов день