Я здесь:
0
946

Вкуснейшее пюре из гороха к посту

00 : 05
01 : 00
на 2 персоны
Калорийность блюда - 412.96 ккал
  • К
    Калории - 131.22 ккал.
  • Б
    Белки - 7.33 г.
  • Ж
    Жиры - 4.17 г.
  • У
    Углеводы - 16.88 г.
  • К
    Калории - 206.48 ккал.
  • Б
    Белки - 11.54 см.
  • Ж
    Жиры - 6.56 г.
  • У
    Углеводы - 26.56 г.

Ингредиенты

  • Горох цельный - 100 граммов
  • Вода - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Масло сливочное - 1 столовая ложка

Приготовление

Хочу предложить рецепт приготовления простого пюре из гороха. Не знаю, как кто, а я горох очень люблю. Так что частенько балую себя вкусным гарниром. К гороху подходят любые мясные блюда, как к картошке. Вот, поделюсь секретом приготовления.

1. Сперва хорошенько промываем горох. Затем заливаем его водой. На 1 стакан гороха нам понадобиться 4 стакана холодной воды.

2. Кладем кастрюльку с горохом на огонь. Когда вода закипит, делаем очень маленький огонь. Варим до тех пор, пока горох полностью не разварится.

3. Теперь солим по вкусу. Если у вас получилось слишком жидкое пюре, тогда просто снимаем с кастрюльки крышку и выпариваем лишнюю воду. При этом горох нужно постоянно перемешивать, ведь он очень любит пригорать.

4. Вкуснейшее пюре из гороха к посту подаем в качестве гарнира. В серединку можно положить кусочек сливочного масла – тогда блюдо станет еще вкуснее. И еще небольшой секрет – для варки гороха лучше использовать кастрюльку с толстым дном.

Вкусного Вам поста!

Комментировать от
или