Я здесь:
1
936

Постное лобио – вкусная грузинская закуска

00 : 10
00 : 40
на 8 персон
Калорийность блюда - 784.41 ккал
  • К
    Калории - 81.33 ккал.
  • Б
    Белки - 6.35 г.
  • Ж
    Жиры - 0.59 г.
  • У
    Углеводы - 12.72 г.
  • К
    Калории - 98.05 ккал.
  • Б
    Белки - 7.66 см.
  • Ж
    Жиры - 0.72 г.
  • У
    Углеводы - 15.34 г.

Ингредиенты

  • Фасоль красная - 3 стакана
  • Лук репчатый - 3 штуки
  • Морковь - 0,5 штуки
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Перец красный молотый - 2 щепотки
  • Кинза - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Орех грецкий - по вкусу

Приготовление

Хочу предложить вам приготовить вкусненькую грузинскую закуску к посту, которая придется по душе настоящим ценителям изысканных и оригинальных блюд. Попробуйте приготовить хотя бы раз за период поста. Оцените его сытность и насыщенность специями.

1. Фасоль промоем, зальем в кастрюльке 7-8 стаканами водички. Варим до тех пор, пока зерна не нальются влагой.

2. Тем временем поджарим лучок на раст. маслице.

3. Сольем водичку из кастрюльки с фасолькой. Ссыплем на сковородку с лучком, добавим морковку. Жарим минут 20-25, помешивая.

4. Затем добавим зелень и приправки, в том числе измельченный чесночок, красный перчик, молотый кориандр. Посолим по вкусу. Можно добавить измельченные грецкие орешки.

5. Вот и готово наше постное лобио – вкусная закуска, которая понравится всей семье и гостям.

Попробуйте приготовить!

Комментировать от
или
Вам может быть интересно