Я здесь:
0
447

Пикантный постный салатик из сырой свеклы

00 : 10
01 : 00
на 3 персоны
Калорийность блюда - 654.17 ккал
  • К
    Калории - 122.96 ккал.
  • Б
    Белки - 1.2 г.
  • Ж
    Жиры - 10.12 г.
  • У
    Углеводы - 7.14 г.
  • К
    Калории - 218.06 ккал.
  • Б
    Белки - 2.12 см.
  • Ж
    Жиры - 17.94 г.
  • У
    Углеводы - 12.66 г.

Ингредиенты

  • Свекла - 300 граммов
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Лук репчатый - 1 штука
  • Уксус красный винный - 2 столовые ложки
  • Кориандр - 1 чайная ложка
  • Перец чили - 2 грамма
  • Масло растительное (подсолнечное) - 4 столовые ложки
  • Соль - по вкусу

Приготовление

Простой постный свекольный салатик хорошо подойдет в качестве закуски к водочке, и как гарнирчик к обеду. Он насыщен необходимыми витаминчиками, поэтому будет очень кстати и как постное блюдо. Способ приготовления достаточно прост, но необходимо немножко времени, чтобы салатик настоялся и вобрал чесночок и приправки. Тогда вкус станет более насыщенным и полным. Если не любите кориандр, можно не добавлять или заменить другими специями. Я всегда готовлю этот салатик с удовольствием, - ингредиентов много не требуется, и всей моей семье очень нравится.

1. Натрем свеколку на крупной терке, перемешаем, сделаем горку.

2. Сверху положим лучок, чесночок, чили, кориандр.

3. Разогреем в сковородке 2 ст.л. подсолн. маслица.

4. Заливаем им свеколку, добавляем остаток масла и уксуса.

5. Все перемешаем. Поставим на полчасика в холодильник.

6. Подаем постный салатик из сырой свеклы к столу.

Наслаждаемся вкусом!

Комментировать от
или