Я здесь:
0
531

Гуакамоле к посту

00 : 10
00 : 20
на 2 персоны
Калорийность блюда - 810.12 ккал
  • К
    Калории - 179.83 ккал.
  • Б
    Белки - 1.72 г.
  • Ж
    Жиры - 16.34 г.
  • У
    Углеводы - 7.54 г.
  • К
    Калории - 405.06 ккал.
  • Б
    Белки - 3.88 см.
  • Ж
    Жиры - 36.8 г.
  • У
    Углеводы - 16.98 г.

Ингредиенты

  • Авокадо - 1 штука
  • Сок лимонный - 20 мл
  • Томат (помидор) красный - 1 штука
  • Лук репчатый - 0,5 штуки
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Масло оливковое - 2 столовые ложки

Приготовление

Рецепт постного гуакамоле знаком мне давно. Я стараюсь готовить это блюдо без добавления лишних компонентов, что называется – строго по рецепту. Гуакамоле кушают в качестве приправки к основным блюдам, - можно также намазывать его на бутерброды, как делаю это я. Получается хоть и не совсем сытно, но вкусно. Советую не пренебрегать соком лимончика, так как этот компонент помогает сохранить хороший вид и вкус гуакамоле.

1. Помидор ошпариваем кипяточком, снимем шкурку.

2. Все ингредиенты измельчим при помощи блендера. Если хотите получить немного «брутальный» соус, не переусердствуйте и остановитесь, когда компоненты еще находятся в состоянии небольших кусочков. Можно измельчить их и до однородной массы.

3. Вкусное гуакамоле к посту готово.

Его можно намазывать на черный хлеб или кушать со стейком.

Мексиканское блюдо к посту!

Комментировать от
или