Я здесь:
0
579

Гречневая слоенка с морковкой к посту

00 : 10
00 : 30
на 4 персоны
Калорийность блюда - 4319.25 ккал
  • К
    Калории - 274.24 ккал.
  • Б
    Белки - 5.18 г.
  • Ж
    Жиры - 20.64 г.
  • У
    Углеводы - 16.26 г.
  • К
    Калории - 1079.81 ккал.
  • Б
    Белки - 20.4 см.
  • Ж
    Жиры - 81.26 г.
  • У
    Углеводы - 64.01 г.

Ингредиенты

  • Гречневая крупа (ядрица) - 200 граммов
  • Орех грецкий - 100 граммов
  • Лук репчатый - 1 штука
  • Морковь - 200 граммов
  • Шампиньоны свежие - 250 граммов
  • Соль - по вкусу
  • Масло растительное (подсолнечное) - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу

Приготовление

В старой кулинарной книжке нашла удивительный по своему вкусу и простоте рецептик, который вдохновил меня на создание очередного кулинарного подвига. Ну что поделаешь, готовлю я не очень охотно и умело. Но это постное блюдо далось мне легко, а главное пришлось по вкусу всей моей семье, даже деткам, которые не очень любят морковь и гречку. Советую приготовить эту гречнево-овощную запеканочку к посту.

1. Гречку отвариваем в подсоленной водичке, укладываем в форму для запекания.

2. Смешаем с половиной мелко нарезанных грибочков.

3. Положим слой тертой морковки, поджаренной с лучком.

4. Накроем оставшейся долей грибков.

5. Перчим, поливаем раст. маслицем и посыпаем орешками.

6. Поставим минуток на 15 в разогретую духовку.

7. Подадим гречневую слоенку с морковью к постному столу.

Приятных гастрономических впечатлений!

Комментировать от
или